油焖虾的家常做法？油焖虾的家常做法窍门

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本文目录

1. yy虾肉饼热量是虾肉虾肉多少
2. 鲜虾堡热量
3. 虾堡应该要怎么做

yy虾肉饼热量是多少

鲜虾小肉饼每百克82大卡热量。

主料3人份

虾200克，饼的饼猪肉馅50克，做法做法鸡蛋1个

辅料

橄榄油15克 ，大全大全盐1克 ，家常家常葱花5克
，虾肉虾肉姜末3克

西兰花20克，饼的饼胡萝卜20克

步骤1

备好食材
：虾和肉末 。做法做法

步骤2

胡萝卜去皮切成碎末，大全大全西兰花洗净后焯水切末。家常家常

步骤3

葱花和姜末用少许的清水浸泡。

步骤4

虾剥壳去虾线，再用刀剁成泥 。

步骤5

在虾泥碗中放入肉末 、胡萝卜碎
、西兰花末 、鸡蛋 、盐、少许的白胡椒粉  
，再将泡过水的葱姜末捞出，挤出葱姜汁  。

步骤6

顺一方向搅拌均匀后，倒入5g橄榄油，再次搅拌均匀备用 
。

步骤7

不粘锅中倒入约10g橄榄油。

步骤8

用勺子将肉馅舀到锅里，并用勺子轻轻压抑下 ，摊成饼状。

步骤9

用中小火煎制，煎至两面金黄，肉变紧实即可出锅享用！

鲜虾堡热量

答 ：鲜虾堡热量〔291大卡〕。

用料

自制汉堡胚2个

鲜虾（去皮）180g

盐适量

淀粉适量

胡椒粉少许

生菜叶几片

油适量

番茄沙司适量

做法步骤

1 、鲜虾去皮去头
，牙签挑出虾线，用刀背剁碎成泥

2、把虾泥放入盆中，放入盐、胡椒粉和淀粉

3、搅拌均匀后腌制二十分钟左右

4 、平底锅烧热放油 ，戴上一次性手套或手上沾油,把虾肉泥整理成饼状，放入锅中

5、煎至一面金黄后翻面

6、直至煎成两面都呈金黄色

7 、汉堡胚用刀横着切开

8、放上洗净控干水份的生菜叶子

9、再放上煎好的虾肉饼，涂上番茄沙司即可

虾堡应该要怎么做

准备做全虾堡的食材 ：汉堡胚、鲜虾、鸡蛋
、耗油、白糖、盐 、胡椒粉  、面包糠 、面粉 、鸡蛋 、生菜、沙拉酱 、淀粉 。

1  ，先把鲜虾去头去虾线备用 。

2，把虾分成三份 ，分别剁成泥，切成块和保持整虾不动
。

3，虾泥和虾块放在容器中，加淀粉 ，鸡蛋，耗油
，胡椒粉，盐搅拌均匀上劲。

4，取部分虾肉泥，包住一整颗虾仁 ，滚上一层面粉，再滚上一层蛋液，再滚上一层面包糠，整形成小饼的形状 。

5 ，锅里倒一些油，炸至金黄即可
 。

6，面包胚放一片生菜，挤上沙拉酱。

7，摆上炸好的虾肉饼 ，再挤上一些沙拉酱。

8 ，再盖上面包，就可以食用了 。

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